Produttori del Barbaresco 2012 má rubínovú farbu a elegantnú vôňu s dominanciou vyzretého kôstkového ovocia. Elegantná chuť je šťavnatá, zamatové triesloviny jej dodávajú hĺbku. Záver je dlhý s príchuťou ovocia a korenín.
“Arómu vína charakterizuje vôňa hľuzovky, zrelých lesných bobúľ, mentolu a náznaku prášku do pečiva. Pevná a štruktúrovaná chuť sa nesie v znamení čerešne, malinového kompótu, škorice a bieleho korenia. Jemné a vyvážené triesloviny výborne dopĺňajú zážitok z degustácie.” (Wine Spectator)
Združenie producentov vína z obce Barbaresco – Produttori del Barbaresco bolo prvý krát vytvorené v roku 1894. V tomto roku riaditeľ Enologického inštitútu a obyvateľ Barbaresca Domizio Cavazza prvý krát spojil deviatich vlastníkov vinohradov, aby spoločne vyrábali víno. Združenie bolo zrušené po nástupe fašistov k moci v 20. Rokoch 20. Storočia. V roku 1958 však bola idea spoločnej výroby vína obnovená miestnym kňazom Donom Fiorinom Marengom. Združenie producentov vína Produttori del Barbaresco má v súčasnosti 56 členov a obhospodaruje vinohrady o rozlohe 100 hektárov. Vína sa vyrábajú výhradne z odrody Nebbiolo. V slabších ročníkoch sa vyrába zvyčajne iba jedno víno pod názvom Barbaresco a jedno odrodové víno Nebbiolo Langhe. Vo výnimočných ročníkoch sú na trh uvádzané aj prísne limitované vína z individuálnych vinohradov (Asili, Muncagota, Montefico, Montestefano, Ovello, Pajé, Pora, Rabajá, Rio Sordo).
Produttori del Barbaresco 2012 DOCG – základné informácie:
- Ročník: 2012
- Obsah alkoholu: 14%
- Klasifikácia: DOCG – Denominazione di Origine Controlata e Garantita
- Oblasť: Piedmont – Barbaresco
- Použité odrody: Nebbiolo – 100%
- Pôvod vína: Barbaresco
- Hodnotenia a ocenenia: Wine & Spirits Magazine – 92/100, The Wine Front – 94/100, Wine Spectator – 93/100, Wine Enthusiast – 90/100
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.