Bott Frigyes Sauvignon 2013 je mimoriadne vyvážené a svieže akostné odrodové víno z južnoslovenskej vinohradníckej obce Mužla. Sauvignon však nepatrí medzi typických predstaviteľov odrôd, ktoré sa pestujú na Južnom Slovensku. Milovníci tejto odrody v ňom nájdu tóny egrešov a broskyne. Telo je vďaka peknej kyseline plné života. Ideálna teplota na podávanie tohto ovocného a sviežeho vína je 10 – 11°C.
Sauvignon (vo svete označovaný ako Sauvignon Blanc), je biela odroda pôvodom z Francúzska. Jej pôvod je nejasný – podľa skupiny odborníkov pochádza z oblasti Bordeaux, no viaceré zdroje označujú za jej rodisko údolie rieky Loire. Chuťové vlastnosti vín z odrody Sauvignon sú výrazne ovplyvnené podnebím, v ktorom sa pestuje. V chladnejších podmienkach sa vína z odrody Sauvignon vyznačujú výraznou chuťou trávy a žihľavy. Teplejšie podnebie dáva odrode výrazné chute tropického ovocia. Vo svete sa mimoriadnej obľube tešia Sauvignony z Nového Zélandu a údolia Loire.
Vinárstvo Bott Frigyes v súčasnosti obrába vinice s rozlohou 9 hektárov, ktoré sa nachádzajú na vrchole kopca Mužla v nadmorskej výške 230 metrov. Pôda tejto oblasti je charakteristická vápenatými a hlinitými sprašami, ktoré sú bohaté na minerály. Vinič je kultivovaný na nízkom kordóne s nízkym zaťažením. Po zbere vína vyzrievajú klasickým spôsobom v drevených sudoch.
Bott Frigyes Sauvignon 2013 – základné informácie:
- Ročník: 2013
- Obsah alkoholu: 13,5%
- Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
- Použité odrody: Sauvignon – 100%
- Pôvod vína: Mužla
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.