Château Beychevelle 2008 je slávne víno z apelácie Saint Julien regiónu Bordeaux. Farba vína je mierne rubínová. Vôňa sa nesie v znamení ruží a fialiek, doplnených čiernymi ríbezľami. Ovocná chuť je jemná a nevtieravá. Triesloviny sú pevné, no taktiež jemné. Aj v roku 2014 ide o mladé víno s vynikajúcim potenciálom vyzrievania do roku 2022.
Apelácia Saint Julien je jednou z hlavných oblastí produkcie vína v regióne Bordeaux. Hlavnou pestovanou odrodou je Cabernet Sauvignon. Ako doplnkové odrody sa tu pestujú odrody Cabernet Franc, Merlot, Malbec a Petit Verdot. Vína pochádzajúce z južnej časti apelácie sú vo všeobecnosti jemnejšie. Vína zo severu apelácie sa vyznačujú mohutnejším telom a intenzívnejšími chuťami. V apelácii sídli 11 usadlostí z klasifikácie vín oblasti Bordeaux z roku 1855.
Dlhá a bohatá história vinárstva Château Beychevelle siaha do stredoveku, kedy bolo víno z tejto oblasti vyvážané do Anglicka a Flámska. V roku 1565 bola na pozemku vinárstva vybudovaná usadlosť, ktorá sa postupne rozrastala a dnes sa označuje ako „Versailles oblasti Médoc“. Dlhodobý cieľ produkovať kvalitné víno sa zúročil v polovici 19. storočia, kedy bolo vinárstvo zaradené do 4. kategórie prestížnej, no zároveň kontroverznej Klasifikácie vín Bordeaux z roku 1855. Na viniciach o rozlohe 90 hektárov dodnes vzniká prestížne a žiadané „ľavobrežné“ víno.
Château Beychevelle 2008 Grand Cru Classé – základné informácie:
- Ročník: 2008
- Obsah alkoholu: 13,0%
- Oblasť: Bordeaux – Saint Julien, Klasifikácia 4e Grand Cru Classé en 1855
- Použité odrody: Cabernet Sauvignon – 48%, Merlot – 47%, Cabernet Franc – 5%
- Hodnotenia a ocenenia: Robert Parker – 89+/100; Wine Enthusiast – 91/100; Jancis Robinsonová – 16/20
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.