Vinidi Tramín červený 2012 je jednou z vlajkových lodí vinárstva z obce Báb. Toto víno z obľúbenej bielej odrody získalo viacero významných domácich a zahraničných ocenení. Má krásnu žlto-zelenú farbu. Vo vôni a chuti je výrazne korenisté so sladkastým prejavom, ktorá sa postupne rozvíja do aróm žltého ovocia.
Tramín červený je biela medzinárodná odroda, ktorej sa darí najmä v chladnejších klimatických podmienkach. Medzinárodné označenie Tramínu červeného je Gewürztraminer (“Korenistý tramín”). Jeho pôvod je možné vystopovať do francúzskej oblasti Alsace. Tramín červený vznikol mutáciou odrody Savagnin. Bobule tramínu sú ružovej až červenej farby. Má prirodzene vysoký obsah cukru a je teda vhodný na výrobu polosuchých a iných sladších vín. Vôňa tramínu je zvyčajne okázalo korenistá, ponášajúca sa na bobuľové ovocie Liči. V súčasnosti sa pestuje v mnohých krajinách Európy a Nového sveta.
Vinárstvo Vinidi vlastní 40 hektárov vinohradov v katastri obce Báb, ktorá sa nachádza neďaleko Nitry. Poloha vinohradov s južným a juhozápadným sklonom dáva predpoklady na výrobu vín jedinečného charakteru a kvality. Výsledkom výnimočného terroiru, použitia najmodernejších technológií a umenia hlavného technológa Romana Holeca je množstvo ocenení, ktoré vinárstvo za svoju krátku históriu získalo. Okrem tradičných medailí získalo vinárstvo Vinidi aj hlavnú cenu za svoju etiketu v prestížnej súťaži World Label Awards.
Vinidi Tramín červený 2012 – výber z hrozna – základné informácie:
- Ročník: 2012
- Obsah alkoholu: 13,0%
- Klasifikácia vína: DSC – Districtus Slovakia Controllatus, víno s chráneným označením pôvodu, akostné odrodové víno s prívlastkom
- Pôvod vína: Nitrianska vinohradnícka oblasť, Šintavský vinohradnícky rajón, obec Báb, Malobábska hora
- Získané ocenenia: Zlatá medaila: Vinum Superbum 2013, Víno Bojnice 2013, Vinum Zoboriensis 2013 Strieborná medaila: OIV 2013, Galicija Vitis 2013
- Cukornatosť hrozna pri zbere: 23˚NM
- Zbytkový cukor: 2,00g/l
- Celkové kyseliny: 5,60g/l
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.