Biondi Santi Rosso di Montalcino 2009 je elegantné a dostupné víno, ktoré pochádza zo slávnych vinohradov usadlosti Il Greppo. Na jeho výrobu sa používa úroda z koreňov odrody Sangiovese starých 5 až 10 rokov. Po 12 mesiacoch zretia v dubových sudoch je víno pripravené na pitie alebo kratšie uskladnenie. Víno sa vyznačuje intenzívnou rubínovou farbou, intenzívnou vôňou. V chuti je víno mladé, ovocné, s miernymi trieslovinami. Výrobca odporúča otvoriť víno 1 hodinu pred podávaním. Odporúčaná teplota podávania je 16°C.
Toto uhladené víno z odrody Sangiovese sa vyznačuje vôňou ruží, zemitými tónmi a červených bobúľ. Vyvážená a štruktúrovaná chuť sa nesie v znamení čerešní, bieleho korenia, je minerálna so sviežou kyselinou. Dopĺňajú ju pevné, no elegantné triesloviny. Najlepšie na pitie do roku 2024. (Wine Enthusiast)
Sláva a prestíž talianskeho vinárstva Biondi Santi – Tenuta Greppo sa zrodila v 19. storočí. Vtedajší vlastník usadlosti Clemente Biondi Santi usúdil, že terroir usadlosti sa najlepšie hodí pre pestovanie odrody Sangiovese. Skúsenosti, ktoré Clemente nadobudol pri výrobe vín z tejto odrody, neskôr odovzdal svojmu synovcovi Ferruciovi. Po prekonaní problémov spôsobených epidémiou fyloxéry objavil Ferrucio Biondi Santi klon odrody Sangiovese, z ktorého vznikali vína vhodné na dlhodobé vyzrievanie. V roku 1888 usadlosť Biondi Santi dala svetu modernú podobu vína Brunello di Montalcino.
Biondi Santi Rosso di Montalcino 2009 DOC – základné informácie:
- Ročník: 2009
- Obsah alkoholu: 13,5%
- Klasifikácia: DOC – Denominazione di Origine Controlata
- Použité odrody: Sangiovese – 100%
- Pôvod vína: Montalcino, provincia Siena, Toskánsko
- Hodnotenia a ocenenia: Wine Enthusiast: 90/100, Vinous Antonio Galloni: 89/100, Jancis Robinsonová: 16,5/20, Decanter World Wine Awards 2013 – Bronzová medaila
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.