Tenuta Ulisse Amaranta 2019 je skvelé víno vyrobené z odrody Montepulciano d’Abruzzo a ponúka vynikajúci pomer medzi kvalitou a cenou. Farba vína je rubínovo červená so znakmi granátu. Buket je intenzívny a dlhotrvajúci so stopami sušeného ovocia, korenia, sladkého drievka a višní Marasca. Chuť je zamatová, takmer krémová s peknými trieslovinami, ktorá sa dobre snúbi s alkoholickým komponentom vína. Výsledkom je komplexná, elegantná a vyvážená štruktúra s bohatými ovocnými tónmi. Víno Amaranta sa skvelo hodí k pečenému mäsu, divinovým pokrmom, zrejúcim syrom a jedlám s výraznou chuťou. Vhodné je aj na meditovanie počas dlhých zimných večerov. Ideálna teplota na podávanie je 18°C.
Pôvod odrody Abruzzo bol od nepamäti nejasný. Pestuje sa najmä v regióne Abruzzo a okolitých častiach centrálneho a južného Talianska – najmä v regiónoch Lazio, Umbria a Apulia. V minulosti sa predpokladalo, že odroda Montepulciano je príbuzná s klonom odrody Sangiovese pestovaným v toskánskom meste Montepulciano. Aj z tohto dôvodu sa tieto dve vína často zamieňajú. Prepojenie týchto odrôd sa však dodnes nepodarilo preukázať. Vďaka snahe miestnych výrobcov odroda Montepulciano postupne odhaľuje svoj potenciál byť jednou z najzaujímavejších červených odrôd starého sveta.
Rodinné vinárstvo Tenuta Ulisse vzniklo v roku 2006 a za krátky čas sa vypracovalo na jedno z popredných výrobcov vína v oblasti Abruzzo. Svojim moderným prístupom k miestnemu terroiru vdýchlo nový život a pohľad na lokálne odrody viniča Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino a Passerina.
Tenuta Ulisse Amaranta 2019 Montepulciano d’Abruzzo – základné informácie:
- Ročník: 2019
- Obsah alkoholu: 14%
- Klasifikácia: DOP – Denominazione di Origine Protetta
- Použité odrody: Montepulciano – 100%
- Pôvod vína: Crecchio, Abruzzo
- Hodnotenia a ocenenia: Luca Maroni – 99/100, New Zealand International Wine Show – zlatá medaila
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.